|
Plov Van De Zangeres
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
- 750 gram varkenspoulet
- 1 grote ui
- 1 pakje gedroogde pruimen
- 500 gram pompoen
- bouillonblokje
- sap van 1 granaatappel (of een glas sinaasappelsap)
- peper/zout
- Basmati rijst
- 1 zak gemengde sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de ui. Voeg het vlees toe en braadt even aan met wat zout en peper. Giet het sap erbij en maak met het bouillonblokje een kop bouillon en voeg die ook toe. Daarna de pruimen erbij en de helft van de pompoen in blokjes. Alles lekker lang laten pruttelen tot het vlees gaar is. Het laatste kwartier de rest van de pompoen erbij doen. Kook de Basmati rijst en maak de maaltijd af met een salade.
|
|
|